7月4日で3年目に入りました。
たくさんのたくさんのやることがあり
久しぶりの投稿です。


上記の写真は今日の定食
発芽玄米、もちもちして
今までの玄米がなんだったの?

ハンバーグは甘麹でふっくらです
副菜には発酵食がいろいろ入っていますよ。
発酵食は腸内環境をよくしてくれる
働きがすごいです。
お漬物は食べ放題です。



話が急に変わります(笑)
発酵調味料の講座を3日間いれてましたので
皆さんのお相手
楽しかった。
お店でも勉強した
発酵調味料で味付けしたり、
あれと、あれを入れるとどんなでしょう?
結構おいしー。
添加物も入ってないから安心
まだまだ勉強ですが、楽しんでいます。


国際通りから70歩入った所にもあります
静かで、一人でも入りやすいですよ。

中に入れば住宅みたい
リラックスしてね