おはようございます。
国際通りから70歩入った
所に静かな路地裏カフェがあります。

今日はそこから第2段生姜レシピの
紹介です。

生姜3k
甜菜糖2.5k
ハクア50cc
生姜を薄切りにします。
消毒した瓶に切った生姜、半分入れます
次に甜菜糖半分、残りの生姜、甜菜糖を
順番に入れてハクアを入れとおしまい

1日1回空気を入れるように混ぜてください
2週間くらいで食べることができます。

ハクアはミネラルです
それを入れることで色落ちもしますん

多分ハクアがない方が多いと思いますので
ハクアなしでもOKです。